飯裡的情思
最動人的情感：親情
親情是維繫世代的橋樑，汗水與淚水交織，艱辛與磨難融合，是親情升溫的催化劑，更是刻骨銘心的記憶。
然而，這記憶要從一碗不起眼的豬油拌飯說起。幼年時，家境尋常，雖不致三餐不繼，但也不算富裕。晚餐時刻，沒有大魚大肉，更沒有令人食指大動的佳餚。我總期待週末來臨，母親會帶我去逛菜市場，我心裡暗自盤算著，各種喜筵菜色都一一浮現腦海。直到走到豬肉攤前，看見母親欲言又止，想買塊「三層肉」又說不出口，我待了半晌，恐怕是阮囊羞澀吧，老闆似乎理解我們的心事，便以最便宜的價格賣給我們。
回到家中，母親將肥肉割下，再切成塊狀，說是要用來炸油。我聽見鍋裡嗶嗶波波的聲響，音符隨著旋律起舞，清脆動人。我望著母親臉上堆砌沉重嚴肅的神情，臉頰隨著節奏抽動，憂愁又感傷。我不由得對那鍋豬油肅然起敬，深刻體會母親勤儉持家的重擔。家中唯一的食油，是母親無私的愛。
人間有味是清歡
澄澈的豬油浮起，酥脆的油粕沉落，母親不疾不徐地將它們舀起，淋在熱騰騰的白飯上。切點蒜末，淋上醬油，佐以油粕，遂成美味的豬油拌飯。我扒了幾口飯，不禁潸然淚下，當下掩飾不了自己對母親的感恩，那樸實無華的慈愛，我與母親緊緊相擁，母親的愛融化在心裡。我突然明瞭蘇東坡的「人間有味是清歡」，詩句想傳達的道理，蘇東坡因貶居異地，但我們都品嘗了言語無法形容的人生況味！
母親的愛是堅硬的石材，她慢慢地將其砌成穩固的橋墩，沒有黏著劑的橋梁，依然將母子親情緊密凝聚。
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