德國床具 Emma

2025年4月23日 星期三

【 筆耕副刊 】飯裡的情思

 飯裡的情思

最動人的情感:親情

親情是維繫世代的橋樑,汗水與淚水交織,艱辛與磨難融合,是親情升溫的催化劑,更是刻骨銘心的記憶。

 然而,這記憶要從一碗不起眼的豬油拌飯說起。幼年時,家境尋常,雖不致三餐不繼,但也不算富裕。晚餐時刻,沒有大魚大肉,更沒有令人食指大動的佳餚。我總期待週末來臨,母親會帶我去逛菜市場,我心裡暗自盤算著,各種喜筵菜色都一一浮現腦海。直到走到豬肉攤前,看見母親欲言又止,想買塊「三層肉」又說不出口,我待了半晌,恐怕是阮囊羞澀吧,老闆似乎理解我們的心事,便以最便宜的價格賣給我們。

 回到家中,母親將肥肉割下,再切成塊狀,說是要用來炸油。我聽見鍋裡嗶嗶波波的聲響,音符隨著旋律起舞,清脆動人。我望著母親臉上堆砌沉重嚴肅的神情,臉頰隨著節奏抽動,憂愁又感傷。我不由得對那鍋豬油肅然起敬,深刻體會母親勤儉持家的重擔。家中唯一的食油,是母親無私的愛。

人間有味是清歡

 澄澈的豬油浮起,酥脆的油粕沉落,母親不疾不徐地將它們舀起,淋在熱騰騰的白飯上。切點蒜末,淋上醬油,佐以油粕,遂成美味的豬油拌飯。我扒了幾口飯,不禁潸然淚下,當下掩飾不了自己對母親的感恩,那樸實無華的慈愛,我與母親緊緊相擁,母親的愛融化在心裡。我突然明瞭蘇東坡的「人間有味是清歡」,詩句想傳達的道理,蘇東坡因貶居異地,但我們都品嘗了言語無法形容的人生況味!

 母親的愛是堅硬的石材,她慢慢地將其砌成穩固的橋墩,沒有黏著劑的橋梁,依然將母子親情緊密凝聚。

原文發表於青年日報副刊

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