防疫，也要食在健康
國內疫情稍緩，許多生活事務開始恢復熱絡，但為了避免人潮聚集，全家人的伙食大多還是以在家享用為主，鮮少外出用餐。
或許有人會說點外賣是個輕鬆且多樣化的選擇，不過外食常以油炸、重鹹為主並不符合我們全家清淡飲食的需求，因此我們採用在家開伙及一次購足一星期所需用品的方法，除了節省時間與精力，亦可避免時常出沒於人潮聚集處，達成防疫效果。但食材如何採買、如何吃得健康養生，家人又不會經常抱怨老是吃同樣的菜色是全家人共同煩惱的課題。
後來，在經過家庭討論後，我們全家決定先上網查詢當季盛產的蔬果進行採買，再彼此集思廣益，想出當日新鮮菜色，由大家輪番上陣烹調，過程中也會互相請教，不僅是磨練廚藝亦是成長經驗的養成。
看著一道道美味的佳餚，是全家人勇於嘗試的成果，每道菜都是對彼此精心的款待，每口飯都是對自身表現的滿意。即使每日都需思索當天菜單，但我們全家都樂此不疲，這或許是上天要我們將煩惱化為樂趣的最佳詮釋吧！
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